Салат Невеста с курицей рецепт с фото пошагово
Шаг 1. Как сделать салат Невеста с жареной курицей и пекинской капустой слоями?
Подготовьте продукты. Мясо и пекинскую капусту обмойте и обсушите. Картошку помойте, отварите в мундире до готовности и остудите. Яйца сварите вкрутую.
Шаг 2. Как нарезать и пожарить курицу для салата?
Курицу нарежьте тонкими маленькими брусочками. Разогрейте сковороду с маслом. Выложите курицу, сразу добавьте соль, перец и сухие специи. Обжаривайте мясо на слабом огне, помешивая, до готовности.
Шаг 3. Как начать формировать салат Невеста?
Возьмите широкое блюдо, выложите на него часть листьев пекинской капусты так, чтобы они покрывали края тарелки. На капусту выложите жареную курицу и разровняйте. Поверх курицы сделайте сеточку из майонез
Шаг 4. Как нарезать пекинскую капусту и выложить её следующим слоем?
Оставшуюся пекинскую капусту мелко нарежьте и выложите на мясо. Снова сделайте майонезную сеточку.
Для чего нужен овощной нож и какой у него размер?
Шаг 5. Что выложить следующим слоем?
Следующим слоем выложите натертый на средней терке вареный картофель. Этот слой также промажьте майонезом.
Шаг 6. Как сделать слой из яиц?
Натрите на терке два вареных яичных желтка и один белок, выложите их на салат и полейте майонезом.
Шаг 7. Как закончить формирование салата Невеста?
Выложите на яичный слой тертый плавленый сырок и оставшийся белок. Снова сделайте сеточку из майонеза. Поставьте салат на 1-1,5 часа в холодильник для пропитки. Салат Невеста готов к подаче. Приятного аппетита!
Невеста салат с курицей и плавленным сыром — классика советской кулинарной традиции. Название получил за нежный, «воздушный» вид и белоснежный сырно-майонезный слой. Часто его готовили на свадьбы и торжества. Сегодня салат Невеста с курицей — это современная интерпретация с добавлением пекинской капусты для сочности.